OFADE imparte cursos de formación a medida para empresas, tanto privadas como gubernamentales, dónde se tratan en profundidad los temas relacionados con aceites y grasas comestibles, desde el proceso de extracción de aceite de semillas, extracción de aceite de aceitunas, refinación completa, tratamiento de subproductos, reutilización y uso en biodiesel.